วันอาทิตย์ที่ 1 กันยายน พ.ศ. 2556

ชูการ์กับอาหาร โภชนการอาหาร

ชูก้ากับอาหาร โภชนการสำหรับชูการ์ไกรเดอร์

อาหาร กับชูการ์ไกรเดอร์ ก็เป็นประเด็นนึง ที่ผู้เลี้ยงชูการ์ หยิบยกขึ้นมาถกเถียงกันเป็นจำนวนมาก เพราะเนื่องจากกลุ่มการเลี้ยงชูการ์ มีอยู่ในจำนวนน้อย และได้ถูกหยิบขึ้นมาทำการวิจัยในจำนวนที่จำกัด

การที่จะเรียนรู้ โภชนการอาหารของชูการ์ เราจำเป็นต้องศึกษา จากชูการ์ไกรเดอร์ที่อยู่ในป่า ว่า โดยตามธรรมชาติและปกติของเขาแล้ว นั้น เขากินอะไรในป่า เพราะชูการ์ไกรเดอร์นั้นโดยธรรมชาติ เขาอาศัยอยู่ในป่า

ตามธรรมชาติแล้ว ชูการ์ไกรเดอร์ที่อยู่ในป่า เขาหาอะไรกิน ?
หรือว่าง่ายๆ ชูการ์ป่า ทานอะไรนั้นเอง มาดูกัน

วันอังคารที่ 21 พฤษภาคม พ.ศ. 2556

ชูการ์กับผักหวาน


ผักหวานกับน้องชูการ์

ผักหวาน เป็นผักที่มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศอินเดีย ศรีลังกา แถบเอเซียตะวันออกเฉียงใต้ ไปจนถึงตอนใต้ของประเทศจีน เป็นผักที่คนในอดีตนิยมปลูกไว้บริโภค

ผักหวานมีชื่อสามัญว่า star gooseberry 


ชูการ์กับผักหวาน
ผักหวานกับชูการ์

จากการที่พี่รินได้นั่งหาอ่านข้อมูลเกี่ยวกับผักหวาน รวมไปถึงสารอาหารต่างๆในผักหวาน จึงเห็นได้ว่า ผักหวานเป็นพืชสมุนไพรและเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ 

ผักหวานเป็นแหล่งของโปรตีน วิตามินซี เบต้าแคโรทีน รวมไปถึง แคลเซียมและฟอสฟอรัสซึ่งช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง และมีใยอาหารช่วยในการขับถ่าย

ผักหวานมีสรรพคุณทางยาคือ ช่วยแก้ร้อนใน แก้กระหายน้ำ และช่วยระบายความร้อน

หลังจากที่พี่รินได้หาข้อมูลแล้ว จึงได้ซื้อมาให้ลูกๆชูการ์ที่บ้านลองทาน 

วันอาทิตย์ที่ 12 พฤษภาคม พ.ศ. 2556

วิธีเพาะหนอนนกสำหรับชูการ์

การเพาะหนอนนกเพื่อเอาไว้ให้น้องชูการ์กิน

จากประสบการณ์ที่พี่รินเพาะมานะคะ

อุปกรณ์สำหรับเพาะหนอนนก

กล่องทรงสูง(ฝากล่องเจาะรูเพื่อระบายอากาศ)
 กระชอน(เอาไว้ร่อนอึหนอนนก) 
ช้อนพลาสติก(เอาไว้ตักหนอนนกใส่กระชอนเพื่อร่อนเอาอึออก) 
แหนบ(เอาไว้คีบหนอนนกที่ตาย) 
ช้อนโยเกิร์ต(เอาไว้ตักตัวแด้และแมลง)


อาหารสำหรับเลี้ยงหนอนนก

รำข้าวสาลี(จำเป็นมากสำหรับตัวอ่อนของหนอนนก) 
อาหารสำหรับลูกเป็ดหรือลูกไก่(เป็นอาหารเสริมสำหรับตัวอ่อนของหนอนนก เพื่อให้ตัวอ่อนแข็งแรง และให้หนอนนกโตกินในกรณีที่ไม่มีรำข้าวสาลี) 

วันอาทิตย์ที่ 5 พฤษภาคม พ.ศ. 2556

สารแทนนิน

สารแทนนิน 

สารแทนนิน เป็นสารที่มีโมเลกุลใหญ่และมีโครงสร้างซับซ้อน มีสถานะเป็นกรดอ่อน 

สารแทนนิน เป็นสารให้ความฝาด และรสขม พบได้ในพืชหลายชนิด เช่น ใบชา ใบฝรั่ง ใบพลู ใบชุมเห็ด ผลไม้ดิบ เช่น กล้วยดิบ ในเปลือก และเมล็ดของ ผลไม้ เช่น เปลือกมังคุด องุ่น เม็ดในของมะขาม เปลือกมะพร้าวอ่อน และใน ไวน์แดง สารแทนนิน ป็นสารตั้งต้นในปฏิกริยาการเกิดสีน้ำตาลที่เกี่ยวข้องกับ เอนไซน์ของผลไม้ 

วันพฤหัสบดีที่ 2 พฤษภาคม พ.ศ. 2556

หนอนแว็กซ์ กับ หนอนนก


หนอนนก

หนอนนกเป็นชื่อเรียกสำหรับหนอนของแมลงปีกแข็ง ใช้เป็นอาหารสำหรับสัตว์เลี้ยงชนิดต่าง 

เช่น ปลา นก สัตว์เลื้อยคลาน รวมไปถึงสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมขนาดเล็ก ปล. มีวิธีการ เพาะหนอนนก ในสูตรที่พี่ริน ทำให้กับ ชูการ์ ที่บ้านให้ทุกคนลองทำดูด้วยน่ะค่ะ คลิ๊กได้ที่นี้ สำหรับ ดู วิธีการเพาะหนอนนก

หนอนแว็กซ์

หนอนแว็กซ์เป็นตัวอ่อนของผีเสื้อกลางคืนชนิดหนึ่ง มีลักษณะนิ่ม

วันพุธที่ 1 พฤษภาคม พ.ศ. 2556

เมนูสำหรับชูการ์ไกรเดอร์


เมนูสำหรับชูการ์ไกลเดอร์

"สติ๊กรวมมิตร"

ส่วนผสม

1. เนื้อปลา (ปลากะพง หรือ ปลาทับทิม หรือ ปลานิล หรือปลาอะไรก็ได้ที่เด็กๆชอบ)
2. เนื้อไก่
3. กุ้ง (ไม่เอาหัวกุ้ง)
ข้อ 1-3 จะเอาหรือไม่เอาอันไหนก็ได้ค่ะ แล้วแต่ว่าเด็กชอบหรือไม่ชอบอะไร)
4. แครอท
5. น้ำผึ้ง (ถ้าบ้านไหนไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ)
6. ไข่ไก่ เอาเฉพาะไข่แดง (ถ้าบ้านไหนไม่ชอบไข่ก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ)